Liste alphabétique des stages

Nom Date
cuisine algérienne 25 novembre 1997
cuisine allemande 2 novembre 2006
cuisine alsacienne 22 janvier 2015
cuisine alsacienne 1 octobre 1999
cuisine anglaise 1 avril 2003
cuisine aphrodisiaque 19 janvier 2017
cuisine argentine 28 avril 2016
cuisine argentine 13 novembre 2008
cuisine arménienne 24 février 2011
cuisine auvergnate 21 mars 2013
cuisine bagna cauda 13 novembre 2014
cuisine bengalie 15 novembre 1998
cuisine brésilienne 1 janvier 2006
cuisine bressanne 1 mars 2003
cuisine bretonne 13 janvier 1998
cuisine burkinabé 1 novembre 2003
cuisine cabane à sucre 2 mars 2007
cuisine cambodgienne 1 novembre 2005
cuisine canarienne 21 mai 2015
cuisine catalane 1 mai 2010
cuisine charentaise 2 janvier 2002
cuisine chilienne 23 janvier 2014
cuisine cochonnaille 11 février 2016
cuisine colombienne 24 septembre 2015
cuisine congolaise 1 février 2008
cuisine corse 22 novembre 2000
cuisine courges et potirons 25 septembre 2008
cuisine cubaine 1 février 2005
cuisine d'automne 27 septembre 2012
cuisine de Grimod de la Reynière 1 octobre 2004
cuisine de l'artichaut 26 février 2009
cuisine de la bière 14 mars 2019
cuisine de la bouillabaisse 30 avril 2015
cuisine de la bouillabaisse 1 octobre 2005
cuisine de la boulette méditerranéenne 20 octobre 2011
cuisine de la chandeleur 16 février 2017
cuisine de la chasse française 1 octobre 2009
cuisine de la châtaigne 16 octobre 2014
cuisine de la Louisiane 1 juin 2010
cuisine de la soupe 19 mai 2011
cuisine de la truffe 10 octobre 2013
cuisine de Thanksgiving 15 novembre 1997
cuisine des allégories gourmandes 14 février 2013
cuisine des asperges 26 avril 2012
cuisine des champignons 15 octobre 2015
cuisine des crustacés 1 décembre 2009
cuisine des fromages 21 janvier 2016
cuisine des fruits de mer 8 novembre 2018
cuisine des hommes 8 mars 2012
cuisine des légumes oubliés 6 décembre 2012
cuisine des nems 11 avril 2019
cuisine des noisettes 5 novembre 2015
cuisine des patates 21 septembre 2017
cuisine des poivres 22 septembre 2016
cuisine des pommes 1 septembre 2009
cuisine des tabous alimentaires 1 mai 2006
cuisine du chocolat 16 octobre 2008
cuisine du foie gras 1 octobre 2007
cuisine du miel 14 novembre 2013
cuisine du raisin 30 septembre 2010
cuisine du riz 10 novembre 2016
cuisine du sud-ouest 1 mars 1999
cuisine écossaise 1 janvier 2008
cuisine écossaise 11 octobre 2018
cuisine égyptienne buffet 1 mai 2007
cuisine éthiopienne 24 janvier 2019
cuisine éroticoquine 1 mars 2006
cuisine espagnole 25 janvier 2000
cuisine française au vin 25 septembre 2014
cuisine géorgienne 18 janvier 2018
cuisine gessienne 1 novembre 2006
cuisine grecque 22 mai 2013
cuisine grecque 1 mars 2005
cuisine haïtienne 8 février 2018
cuisine haïtienne 22 mai 2014
cuisine hollandaise 2 décembre 2007
cuisine hongroise 29 janvier 2009
cuisine indienne végétarienne 1 mai 2005
cuisine indonésienne 8 novembre 2001
cuisine iranienne 30 novembre 2013
cuisine italienne 27 avril 2002
cuisine japonaise 19 mai 2016
cuisine japonaise 1 mai 1999
cuisine juive ashkénaze 1 mars 2007
cuisine jurassienne 17 novembre 2011
cuisine laotienne 26 mars 2011
cuisine libanaise 26 avril 2018
cuisine libanaise 1 février 2006
cuisine marocaine 28 mai 2000
cuisine mauricienne 24 avril 2014
cuisine mauricienne 1 mars 2008
cuisine népalaise 1 février 2003
cuisine nicaraguayenne 26 janvier 2012
cuisine nord de la France 15 janvier 2009
cuisine ouzbèke 1 novembre 2007
cuisine pakistanaise 12 octobre 2017
cuisine pâtisserie 1 mars 2004
cuisine péruvienne 16 mars 2017
cuisine péruvienne 24 mars 2001
cuisine pied-noire 12 mars 2009
cuisine piémontaise 20 septembre 2018
cuisine polonaise 15 mars 2018
cuisine portugaise 1 février 2007
cuisine poterie culinaire 11 décembre 2008
cuisine printanière 23 mai 2019
cuisine provençale 1 avril 2004
cuisine québécoise 11 mai 2017
cuisine québécoise 1 mars 2007
cuisine renaissance 17 mai 2001
cuisine réserves pour l'hiver 8 décembre 2011
cuisine roumaine 1 mai 2008
cuisine russe 19 mars 2015
cuisine russe 24 janvier 2001
cuisine séfarade d'Egypte 1 avril 2007
cuisine sénégalaise 20 octobre 1998
cuisine sétoise 21 octobre 2010
cuisine sicilienne 20 février 2014
cuisine somalienne 7 juin 2012
cuisine suédoise 1 février 2004
cuisine suisse 1 novembre 2004
cuisine tadjike 1 novembre 2009
cuisine tatare 24 mai 2018
cuisine tchadienne 13 octobre 2016
cuisine tchadienne 24 novembre 2012
cuisine tchèque 20 janvier 2011
cuisine thailandaise 28 avril 1998
cuisine tunisienne 15 juin 1997
cuisine turque 1 octobre 2003
cuisine vagabonde 1 mai 2004
cuisine vénitienne 1 octobre 2006
cuisine viennoise 17 janvier 2013
cuisine vietnamienne 1 mars 2010
Sculpture sur légumes 14 février 2019